近日，珍酒李渡集团（简称珍酒李渡，6979.HK）成功登陆港股，打破近7年白酒上市空窗期，成为中国白酒的港股第一股。
从上市名称组成来看，公司两个主要品牌即为珍酒和李渡。李渡作为和珍酒并列进入企业命名的品牌，占据半壁江山，其重要性可见一斑。不过，相对于珍酒更多的知晓度，李渡则显得鲜为人知。近期，李渡联合七大酒企，完成了中国白酒名酒阵列的首次联袂申遗，吸引了业界高度关注。实际上，李渡作为企业第二大增长引擎，多年来一直苦练内功，无论其品质、工艺、文化、营销还是厂商关系，其早就练就了一身硬核“武艺”，有望借助此次上市进一步蓄能发力，展翅高飞。
核心资产傍身，打磨优异品质
近五年来，国宝李渡酒业的发展可以说是中国白酒业的一个奇迹，从“销路不畅”到“一酒难求”，从“杂货店的大路货”到“殿堂级的高档酒”，扮演着中国酒业的黑马。被业界成为汤司令的汤向阳是一个传奇人物，正是在他的带领下，李渡酒业按下了加速键。而这一切的端点，一是从2014年汤司令调任江西李渡酒业，二是汤司令刚到李渡就一眼瞄上的李渡国宝级资产“李渡烧酒坊”。
汤向阳坦言：“酒界常言‘千年老窖万年糟，酒好须得窖池老’我觉得说的就是江西的酿酒文化，这我一到江西，就在李渡找到了印证，要做江西的茅台就必须从深厚的历史文化入手。”
的确如此，在中国白酒界，似乎不缺乏具备深厚历史底蕴的酿造遗址，但李渡的烧酒坊尤为特殊。2002年6月，李渡元代烧酒作坊遗址被发现。毫不夸张的说，李渡烧酒坊是中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，也是中国酒业的国宝，酒文化的重要代表。 近期，李渡联合七大酒企进行申遗活动，就是其对于自身这一资产的进一步发挥和足够自信。
知名考古专家杨军在《元代古窖考古解密》披露，“李渡烧酒作坊遗址明确属于元代圆形酒窖群13个，这是中国首次发现元代采用地缸发酵、生产蒸馏酒的酒窖。” 后经大量考古发现，考古专家还在遗址内发现了167个“活”着的OTU（远古时代的古菌群落），面对这些珍贵的“文物”，李渡酒业还开文物古窖活体保护先河，实行“活体保护”，推进文物保护与文化传承，继续使用古窖池中活跃的酿酒微生物进行酿酒，让古窖池和古窖微生物真正 “活起来”。
围绕李渡烧酒坊这一核心资产，李渡苦练内功，夯实品质。
此外，作为兼香型的代表品牌，李渡酒业传承自41代古法酿造技艺，浓香来源于老五甄续糟混蒸工艺，米香来源于原材料是采用90%优质大米，清香来源于青砖古窖池，酱香来源于高温制曲工艺，并采用特殊的“母糟+母曲+高温、以及古窖古法和文物老酒”，才得以酿造出独一无二的“一口四香”，即“端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味陈酱香”。
正是“两古两长”的传统工艺和对兼香型白酒的深刻理解，造就了李渡产品的高品质。核心大单品李渡高粱1955、李渡高粱1975热销全国市场，其光瓶酒的设计理念也成为独特的品牌符号，得到了广大消费者的认同。业内人士透露，李渡的酒跟茅台一样都是在5年以上老酒的基础上勾调出来的，这也是李渡能在口感上迅速征服消费者，并成为标杆的核心所在。因市场需求旺盛，产能短时难以满足，李渡酒业曾多次发布停货通知，李渡产品市场受欢迎程度可见一斑。
沉浸式体验，不一样的营销之路
李渡深知，只是有好酒还不够，好酒也怕巷子深，好酒要让更多人体验到，让更多人分享出来。如果说，李渡的品质是其基本功的修炼，而李渡的营销文化则是其广受欢迎的另一法宝。如何让消费者真正看到、感受到一瓶好酒是怎么来的，李渡可谓是屡出奇谋。
李渡的沉浸式体验核心思路的设计就是让大家全程完全沉浸其中，就像打游戏、打牌一样专注，手机也顾不上看，连头都不想抬一下，完全沉浸其中。为此李渡在每一个环节上精心设计，环环相扣，为的就是留住消费者的“心”。
据了解，李渡的沉浸式体验包括三部分内容：一是全程沉浸式体验活动；二是全域体验组织架构；三是体验式推广活动。譬如，体验者吃酒糟冰棒、酒糟鸡蛋。在第一口带着酒糟味的冰棒、鸡蛋入肚后，体验者对李渡“老酒”酿造有了更直观的认知。
就连酒企常用的模式化的“回厂游”也被李渡玩出了“花”。与大部分酒企的“回厂游”不同，李渡酒业的沉浸式体验充满人情味，讲究互动性，在互动过程中实现国宝李渡品牌理念与消费者的深度关联，从而将沉浸式体验创变转化为品牌势能，并将其打造成为与消费者长期沟通的阵地。在酒王争霸赛环节，体验者面前放置酱香、浓香、清香、特香和李渡高粱1955五杯酒，通过盲测打分选出酒王。体验过程中，体验者对国宝李渡“一口四香”独特口感有了更深入的了解。在吃饭品鉴环节，开席前，李渡酒业店长为体验者讲解李渡高粱的色香味。自调酒环节，按照国宝李渡提供的配方，将不同度数的酒进行勾调，最后将调好的酒贴上自己的标签，用户“人生中的第一瓶自调酒”就这样产生了。
正是这些精心设计的各项体验，快速将潜在消费者带入李渡的品质、品牌场景，产生对李渡更深刻的了解和好感度。
此外，李渡在厂商关系的打造上也颇有一套。坦白讲，李渡酒业要建立的是一种新型的厂商一体化关系，与一群有着共同爱好和追求的人共同成长，共创事业。为此，李渡酒业发挥企业自身优势，全力配合渡爱担当联盟的建设，通过资源共享、团队加持、模式赋能，为合作伙伴提供专人支持、专属产品、专享资源，赋能联盟中的合作伙伴做大做强，共同为中国白酒发展贡献力量。
为了使得李渡酒业与合作伙伴、与客户在同一频率上，李渡酒业与各地合作伙伴成立“渡爱联盟“，通过渡爱担当联盟帮助合作伙伴的眼界认知都走在行业前列，真正实现生态合作共赢。李渡酒业高层表示，成立渡爱担当联盟，共建新生态体系，目的也是为了共享新未来，让合作伙伴随企业发展不断受益，共同追求美好生活以及美好未来。
如今，珍酒李渡成功上市，李渡酒业与珍酒和其他两大品牌站上了一个新的舞台，即将起航一段新的历程。在资本的加持下，李渡将有望回到中国酒业舞台中央，迸发出更大势能，成长为珍酒李渡集团的创新增长极。
来源：中新经纬
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